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                            康記飲食——團膳餐飲50強,廣州集體配餐,企業團膳,天河團膳,越秀學校配餐,黃埔盒飯配送

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                            中國團餐市場規模不斷增長,企業員工用餐需求日趨多元化

                            文章出處:康記飲食——團膳餐飲50強,廣州集體配餐,企業團膳,天河團膳,越秀學校配餐,黃埔盒飯配送人氣:發表時間:2022-08-31 09:03:36【

                            近日,艾媒咨詢發布了《2021年中國團餐行業研究報告》,報告顯示,2021年中國團餐市場規模達預計達1.77萬億元,美團、順豐等品牌的入局,加速了行業的發展,預估未來中國團餐市場每年將保持約10%的增長,市場規模將于2023年達2.25萬億元。

                            就目前中國的團餐市場現狀來看,盡管市場規模比較大,且增速穩定,但企業員工就餐耗時、團餐口味單一等問題,使得傳統的團餐經營模式難以滿足企業員工多元化用餐需求;與此同時,食材采購、員工支付報銷等用餐體驗問題,也對企業用餐管理提出了更高的要求。在此背景下,企業用餐服務只有更加注重全流程服務和數字化運營,才能夠適應市場需求的變化。

                            用餐需求豐富,企業用餐管理趨向平臺化

                            據公開資料顯示,2020年我國在校學生和城鎮就業人群共計約7.5億人,且每年保持穩定增長,使得團餐市場擁有較好消費基礎;國民人均可支配收入的逐年上漲,也使得人們的消費理念發生巨大變化,企業員工對團餐的需求不再局限于解決溫飽問題,而是更加注重用餐體驗,這一點在大城市的不少企業體現更為突出。在此背景下,企業越來越重視員工用餐的綜合感受,最終推動團餐服務快速走向平臺化。

                            以廣州康記餐飲為代表的餐飲品牌,針對當下企業員工用餐所呈現出的痛點,開始為企業用餐提供集成解決方案,在幫助企業降低運營成本的同時,也不斷提升員工用餐體驗。

                            據了解,廣州康記餐飲企業提供的多場景配餐解決方案,覆蓋企業需求全場景全流程:社餐商家根據企業需求制作,美團統一集中配送入企業,美團企業用餐可在菜品準備、需求下達、出餐制作、現場分餐、餐后維護等全流程環節提供服務。


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